Artigo da «PNAS» mostra que cereal era consumido em forma de pipoca e farinha. Consumo de pipocas na costa centro e sul do oeste americano (créditos: Pamela Belding/STRI) Os habitantes de há 6700 anos da costa do Pacífico, onde hoje é o Peru, já consumiam milho, nomeadamente em forma de pipoca e farinha. Esta recente descoberta trouxe duas “surpresas” aos arqueólogos: o milho é consumido há mais dois mil anos do que se pensava e ainda antes da utilização da cerâmica naquela zona do mundo. O estudo está publicado na «Proceedings of the National Academy of Sciences» e tem como co-autora Dolores Piperno, curadora de Arqueologia do Novo Mundo do Museu Nacional de História Natural Smithsonian (EUA) e investigadora do Instituto Smithsonian de Investigação Tropical (Panamá). Alguns dos mais antigos sabugos, cascas e talos de milho datados entre 6700 e 3000 anos atrás foram encontrados em Huaca Prieta e Paredones, dois montes na costa árida do norte do Peru. O grupo de investigação, liderado p...

Descoberta arqueológica leva peritos a concluir que tão cedo quanto 4700 a.C. já se comiam pipocas no Peru. Por Tiago Oliveira (www.expresso.pt) Pipocas eram usadas como suplemento da alimentção regular.Getty Images. Ainda não custavam uma fortuna numa qualquer sala de cinema e não irritavam espectadores a tentar ver um filme em silêncio absoluto.Mas, de acordo com uma recente descoberta arqueológica, desde 4700 a.C. que se comiam pipocas no Peru. A conclusão foi tirada por uma equipa do Museu de História Nacional do Instituto Smtihsonian, sediado em Washington, liderada pela investigadora Dolores Piperno. Os dados inferidos a partir dos restos fossilizados de milho descobertos nas escavações arqueológicas de Paredones e Huaca Prieta mostram que os antigos habitantes destas áreas usavam diversos métodos para obter as pipocas. Espanto dos investigadores As muitas formas e moldes encontrados para trabalhar o milho espantaram os investigadores, pela sofisticação da variedade e até porque ...